Baze podataka


hucr logo turism hr

 

 

 

 

Od sada podaci o mjesnim proizvođačima i njihovim proizvodima te  gastro festivalima u Baranji su dostupni i on-line!

Baze podataka su  sastavljene u sklopu projekta  COOLIN HUHR/1101/1.2.4/0007 , realiziranog u okviru programa IPA Prekogranične suradnje Mađarska-Hrvatska 2007-2013.

Film o kulinu

kulen4

Kulin je vrsta vrlo ukusne kobasice proizveden od mljevenog svinjskog mesa.Meso je niske masnoće, prilično krto i kompaktno, a okus kulina je pikantan. Paprika daje miris, okus i boju, a češnjak pikantnost.Tradicionalno vrijeme proizvodnje kulina je tijekom zimskog kolinja.

Domaći recepti

DSCF7823

 

 

Konačno, kao zadnja aktivnost u projektu COOL!N, objavljena je trojezična knjiga domaćih, tradicijskih recepata.

COOLIN - Hrvatska

Sanja Čugalj, Borisa Kidriča 100, 31324 Jagodnjak, Hrvatska, tel - +38531745517, fax - +385745518

 

hucr logo turism hr

IPA logo2-HR